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アウトドアde世界のどこかの昼ゴハン

世界各国の家庭に居候するコンビが手に入れた家庭料理のレシピを、アウトドア料理として再現! 文 中山茂大 写真 阪口 克
節電節約がうたわれる昨今、夏はクーラーの部屋で過ごすより、青空の下で昼ゴハンを楽しみませんか? 7年間にわたり、世界のあちこちの家庭で「居候生活」を敢行してきた人力社の阪口氏と中山氏が、世界の家庭料理をキャンプ料理にアレンジした簡単レシピで紹介。

アウトドアde世界のどこかの昼ゴハン

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1,008円 (税込)

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■レシピの一部
【タイ】ソムタム、ゲーン 【ペルー】アサド、セビチェ、アロズコンマリスコ、ピスコサワー 【ギリシャ】タラモサラダ、スブラギ、ビフテキ 【モロッコ】ベルベルピザ、タジン鍋 【モンゴル】ホルホグ、ボーズ 【パプアニューギニア】ムームー 【ハンガリー】グヤーシュシチュー、トルトットパプリカ など約30品目

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